أسعار البيض والدواجن اليوم في مصر 2026.. أحدث الأسعار للمستهلك والجملة وتفاصيل السوق
شهدت أسعار البيض والدواجن اليوم في مصر استقراراً ملحوظاً خلال تعاملات الإثنين 20 يوليو 2026، وسط استمرار توازن حركة البيع والشراء داخل الأسواق المحلية. ويأتي هذا الاستقرار بالتزامن مع ثبات الأسعار داخل المزارع، بينما تختلف أسعار البيع النهائية للمستهلك من منطقة إلى أخرى نتيجة تكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح التي يحددها كل تاجر.
ويتابع عدد كبير من المواطنين بشكل يومي أسعار البيض والفراخ باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية، خاصة مع تغير الأسعار بصورة مستمرة وفقاً لمعدلات العرض والطلب داخل الأسواق المصرية.
أسعار كرتونة البيض اليوم في مصر 2026
بحسب أحدث بيانات التداول داخل بورصة الدواجن، جاءت أسعار كرتونة البيض على النحو التالي:-
| النوع | داخل المزرعة | للمستهلك |
|---|---|---|
| البيض الأبيض | من 79 إلى 85 جنيهاً | من 90 إلى 100 جنيه |
| البيض الأحمر | من 82 إلى 85 جنيهاً | من 95 إلى 100 جنيه |
| البيض البلدي | من 95 إلى 100 جنيه | من 105 إلى 110 جنيهات |
وتظل الأسعار النهائية قابلة للاختلاف من محافظة إلى أخرى وفقاً لتكاليف النقل ومستوى الإقبال داخل كل سوق.
لماذا تختلف أسعار البيض بين المزارع والأسواق
يرجع الفارق بين سعر المزرعة وسعر البيع للمستهلك إلى عدة عوامل، من أبرزها تكاليف الشحن، ومصاريف التداول، وهوامش الربح، إلى جانب اختلاف حجم الطلب في كل منطقة، وهو ما يفسر وجود فروق سعرية بسيطة بين المحافظات.
سعر البيض البلدي اليوم
حافظ البيض البلدي على مكانته باعتباره الأعلى سعراً بين الأنواع المختلفة، حيث تراوح سعر الكرتونة داخل المزارع بين 95 و100 جنيه، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى ما بين 105 و110 جنيهات وفقاً لمكان البيع.
مقارنة مباشرة بين أسعار أشهر أنواع الدواجن المتداولة داخل المزارع المصرية اليوم
أسعار الدواجن اليوم في المزارع
استقرت أسعار الدواجن خلال تعاملات اليوم دون تغيرات ملحوظة، وجاءت الأسعار كالتالي:-
- الفراخ البيضاء :: من 58 إلى 59 جنيهاً للكيلو.
- الفراخ البلدي :: من 77 إلى 78 جنيهاً للكيلو.
- الفراخ الساسو :: من 77 إلى 78 جنيهاً للكيلو.
أسباب استقرار أسعار الدواجن
يعكس استقرار الأسعار خلال الفترة الحالية حالة من التوازن بين حجم الإنتاج اليومي واحتياجات الأسواق، وهو ما ساهم في الحد من التقلبات السعرية سواء داخل المزارع أو لدى منافذ البيع المختلفة.
كما يواصل المنتجون متابعة تكاليف الأعلاف ومدخلات الإنتاج بصورة مستمرة، نظراً لتأثيرها المباشر على حركة أسعار الدواجن والبيض خلال الفترات المقبلة.
معلومة مهمة
الأسعار الواردة في هذا التقرير تمثل متوسطات التداول داخل المزارع والأسواق، وقد تختلف بصورة طفيفة بين المحافظات ومنافذ البيع المختلفة.
ملخص أسعار البيض والدواجن اليوم
استقرت أسعار البيض الأبيض والأحمر والبلدي، كما حافظت أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والساسو على مستوياتها دون تغيرات كبيرة، وهو ما يوفر حالة من الاستقرار النسبي في سوق الدواجن المصري خلال تعاملات اليوم.
